Pourquoi filtrer l’Eau du robinet ? …

’’ De nombreux scientifiques continuent de croire à l'existence de l'eau pure.
C'est oublier que l'eau est un solvant très puissant et que des molécules d'eau ne peuvent exister isolément sans trace de gaz, d'ions ou d'autres molécules compagnes. ‘’

Yann Olivaux,

Yann Olivaux, biophysicien de formation, est auteur et conférencier. Enseignant et formateur en biologie pendant une douzaine d’années, l’auteur explore, depuis, les différentes facettes des « mondes de l’eau » : scientifique, économique, écologique, sanitaire.

En physique, le terme’’ eau pure ’’ désigne une eau composée uniquement de la molécule H2O, soit deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène.

L'eau pure n'existe pratiquement pas dans la nature puisque pour qu'une eau soit considérée comme pure, elle ne doit contenir aucune autre substance.

Puis, comme l'eau dissout et transporte pratiquement tout ce qui entre en son contact et qu'elle ne peut échapper à la pollution atmosphérique, il est très
difficile, voire impossible, de trouver une telle eau.